Château Branon

A.O.C : Pessac - Léognan
Production : 4 000 bouteilles
Surface de la propriété : 6 ha
Surface en production : 1.5 ha
Sol : Argilo-graveleux
Encépagement : Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot / Petit Verdot / Malbec
Densité de plantation : 5 000 pieds / ha
Culture des sols : Méthode traditionnelle sans herbicide
Protection du vignoble : Lutte raisonnée
Vendange : Manuelle, par tris successifs
Vinification : Macération pélliculaire, vinification intégrale en barriques de 500L et en cuves
Cuvier : Cuves inox, thermorégulées 79 hl
Age des barriques : Barriques de chêne français neuves : 100%
Elevage : 18 mois
Propriétaire : Sylviane GARCIN-CATHIARD

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